郷土特産品

桑茶関連商品

有機桑茶(マルベリーハーブのお茶)は有機栽培の桑茶100%で、クセがなくおいしいお茶に仕上げています。
毎日の健康・安全・安心のため、着色料添加物等は一切使用せず、桑の葉だけでティーバックにしました。

有機栽培米

農薬も化学肥料も使わない有機農法に反田がこだわりぬいて創り上げた安心のお米です。
反田が有機農法にこだわり丹精込めて育てあげた「お米」は本当に安心して食べれます。


お問い合わせ先

桜江町桑茶生産組合
江津市桜江町市山507-1
TEL:0855-92-0547
FAX:0855-92-0676
URL:http://www.kuwakuwa.tv/

 
お問い合わせ先

桜江オーガニックファーム
江津市桜江町大貫176
TEL:0855-93-0447
FAX:0855-93-0448
URL:http://handa-shizensaibai.jp/index.php


猪肉

天然猪肉の脂肪は他の肉に比べ、血中のコレステロールを抑える不飽和脂肪酸を多く含み、高タンパク、低脂肪のヘルシーな肉です。
また猪肉特有の臭みもなく、消費者の皆様から「自然食」「健康食肉」と評価されています。
「ぼたん鍋」「猪肉すきやき」「焼肉」「猪猪肉汁」「猪肉コロッケ」「猪肉カレー」等々にご利用ください。

「いのどん」&「いのそぼろ」

新商品レトルトの「いのどん」と「いのそぼろ」は、中国山地の木の実などを食べて育ったいのししを使用。脂身はあっさりとして甘みがあり肉質は柔らかいのが特徴です。桜江特産のごぼうをふんだんに使い地元醤油でほろ甘醤油味に仕上げました。


お問い合わせ先

猪加工販売センター 榎木の郷
江津市桜江町大貫57-1
TEL:0855-93-0881
FAX:0855-93-0881
URL:http://shishi.noomise.com/

お問い合わせ先

猪加工販売センター 榎木の郷
江津市桜江町大貫57-1
TEL:0855-93-0881
FAX:0855-93-0881
URL:http://shishi.noomise.com/


大亀醤油

~心あたたまる「ふるさとの味」~
【濃口うす塩醤油】
大豆のうまみがたっぷり、塩分25%減のこくのある昔ながらの美味しいお醤油です。
【甘露醤油】
お寿司やお刺身などのつけ醤油に
【万能醤油】
麺つゆ、天つゆ等水で薄めるだけで本格的な味に
【柚子醤油】
柚子の風味が口いっぱいに広がる贅沢なぽん酢

川猟師「天野勝則」さんです。「江の川最後の専業川漁師」というキャッチフレーズでもお馴染みで、全国放送のテレビなどマスコミにもたびたび登場しています。その秘密は、「鮎の腹が一番きれいな深夜に漁をすること」そして「一定の大きさや品質の良いものしか商品にしない」というこだわりがあるからです。
さらには、60歳になってから始められたという絵画でも、日仏の現代美術家が集う「カンヌ国際芸術祭」で、『黄金の翼賞』を受賞されたり、世界各所でも高い評価を受けている、石見が誇る川猟師、世界の天野勝則さんです!


お問い合わせ先

吉岡醤油有限会社
江津市桜江町市山13-7
TEL:0855-92-0045
FAX:0855-92-0045
URL:http://ookamesyoyu.com/

お問い合わせ先

天野勝則(川漁師)
江津市桜江町後山161
TEL:0855-93-0430
FAX:0855-93-0430
URL:--


ヒーロー横笛

誰でも簡単に吹ける手作りの「ヒーロー横笛」を世界に広めたいと、インターネットを使ってPRする元気なおじいちゃん。何と、ご自宅にはマックとウインドウズがあり、横笛のネット通販はもちろんのこと、古い神楽ビデオなどのアーカイブ化にもチャレンジしています!
ということで、島根県知事も認定する「IT達者」でもいらっしゃいます。つい先日も、全国放送に登場し、笛の注文が殺到中!

勝地半紙

伝統の勝地和紙を生活空間の中に幅広く利用して頂くことを目的に、和紙の生産はもちろんのこと、草木染めなどの2次加工品にも力を注いでいます。
特に和紙のランプシェードは人気があり、体験で製作することもできます(¥4,000~)。
その他にも紙すき、竹とんぼ、木工、陶芸などの体験も出来ます。


お問い合わせ先

横笛ヒーロー社
江津市桜江町市川戸128
TEL:0855-92-1103
FAX:0855-92-1103
URL:--

お問い合わせ先

風の国
江津市桜江町長谷2696
TEL:0855-92-0001
FAX:0855-92-0003
URL:http://kazenokuni.jp/activity/
studio/post_17.html


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